|
Raziskave kažejo, da imajo nekateri minerali pomembno vlogo pri delovanju insulina v človeškem telesu in lahko dodatno prispevajo k urejanju krvnega sladkorja.
Krom
Krom je kovina in esencialni element, ki ga v telesu najdemo v sledovih. Vnašamo ga s hrano.
Nahaja se v pivskem kvasu, ječmenovi in polnozrnati moki, rjavem sladkorju.
Uživanje rafinirane in predelane hrane, sladkarij ter čustveni in fizični stres pripomorejo k pomanjkanju kroma v telesu.
Količina kroma v telesu je pomemben dejavnik insulinske občutljivosti. Krom olajša vezavo insulina na prijemališče (receptor), ki omogoči vstop glukoze v celico. S tem se koncentracija glukoze v krvi zmanjša.
Krom znižuje škodljiv LDL holesterol v krvi in dviguje koristni HDL holesterol v krvi.
Pri pomanjkanju kroma v krvi je smiselno uživati mineralne pripravke, ki vsebujejo organski trivalentni krom (Cr3+).
Ledvični in sladkorni bolniki naj se o jemanju le teh predhodno posvetujejo s svojim zdravnikom.
Priporočeni dnevni odmerek je: 50 μg.
Magnezij
Magnezij je pomemben mineral v človeškem telesu.
V glavnem se nahaja v zeleni listnati zelenjavi, orehih, semenih, soji, bananah, rjavem rižu,...
Ugotovili so, da je pomanjkanje magnezija veliko pogostejše pri sladkornih bolnikih kot pri zdravih. Mehanizem tega pojava zaenkrat še ni pojasnjen.
Priporočeni dnevni odmerek je: 300 do 400 mg.
OMEGA-3 MAŠČOBNE KISLINE
Klinične raziskave so pokazale, da pripravki, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline upočasnjujejo napredovanje ateroskleroze in s tem zmanjšajo pojavnost kardiovaskularnih bolezni in dogodkov.
Ugotovili so, da zmanjšajo raven trigliceridov v krvi in povečajo LDL holesterol, nimajo pa nikakršnega vpliva na raven glukoze v krvi, skupni holesterol v krvi in HDL holesterol.
Priporočen dnevni odmerek je: 450 do 2700 mg.
Diabetiki, ki imajo tudi težave s srcem, naj se o uporabi pripravkov, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline, posvetujejo s svojim diabetologom.
ANTIOKSIDANTI
Pri diabetikih, ki imajo tudi težave s srcem je priporočljivo, da uživajo hrano bogato z antioksidanti, ki jih ščitijo pred okvaro celic oziroma natančneje celičnih membran.
Pomembna antioksidanta sta vitamin E in selen.
Naravni viri selena so losos, školjke, oves, sončnična semena, rjavi riž, ječmen in česen.
Vitamina E je največ v olju pšeničnih kalčkov, sončničnem olju in semenih, mandeljnih, arašidih, nekaj malega pa tudi v mleku in jajcih.
Na tržišču je kar nekaj pripravkov, ki vsebujejo omenjena antioksidanta, vendar naj o uporabi le teh pri diabetikih in srčnih bolnikih odloči zdravnik.
Priporočen dnevni odmerek za Vitamin E je: 10-20 mg.
Priporočen dnevni odmerek za selen je: 50 µg.
|
